Les spécificités de l'alimentation africaine

Auteurs:
Régions:
La ration alimentaire moyenne en Afrique par personne est légèrement inférieure à la moyenne mondiale. La part des céréales et ses tubercules locales, du maïs et du riz, témoignent en outre de la résistance des modes d'alimentation traditionnels.
Afficher les médias